Một số loại thực phẩm và chất bổ sung có thể giúp khoẻ xương khớp và giảm đau khớp. Dưới đây là một số trong những cái thường được khuyên dùng nhất:
Axit béo omega-3
Axit béo omega-3 được tìm thấy trong các chất bổ sung dầu cá, dầu hạt lanh và các loại cá béo như cá hồi và cá mòi. Axit béo omega-3 đã được hiển thị để giảm đau và viêm khớp. Liều dùng khuyến cáo là từ 500-1000mg một ngày để đạt hiệu quả tốt nhất.
Dầu ôliu
Một nghiên cứu năm 2021 thấy rằng dầu ôliu có chứa các hợp chất chống viêm. Chất Oleocanthal có trong dầu Oliu giúp giảm đau và viêm khớp, tác dụng chống viêm của oleocanthal tương tự như tác dụng của ibuprofen, an toàn và không hây các triệu chứng. Trong khi đó ibuprofen có thể gây đau dạ dày.
Glucosamine và chondroitin
Chondroitin là một chất tự nhiên được hình thành từ các chuỗi đường, giúp cơ thể duy trì chất lỏng và sự linh hoạt trong các khớp. Glucosamine là protein đường giúp cơ thể xây dựng sụn. Do đó bổ sung hai chất này giúp giảm thiểu nguy cơ thoái hóa khớp.
Vitamin D
Loại vitamin này rất cần thiết để duy trì khoẻ xương khớp và có thể giúp giảm đau khớp. Vitamin D có thể được tìm thấy trong cá hồi, lòng đỏ trứng và các sản phẩm từ sữa tăng cường vi chất dinh dưỡng hoặc được dùng dưới dạng thực phẩm bổ sung.
Vitamin C
Vitamin C rất quan trọng để sản xuất collagen, rất cần thiết để duy trì khoẻ xương khớp. Nó có thể được tìm thấy trong trái cây họ cam quýt, quả mọng và rau lá xanh. Các nhà nghiên cứu tìm thấy mối liên quan giữa hàm lượng vitamin C cao và việc tăng collagen trong sụn đầu gối. Collagen cũng là một thành phần quan trọng của nhiều mô liên kết trong cơ thể. Vitamin C khuyến nghị cho phụ nữ: 90mg. Vitamin C khuyến nghị cho đàn ông: 75mg.
Nghệ
Loại gia vị này có chứa một hợp chất gọi là curcumin, có đặc tính chống viêm và có thể giúp giảm đau khớp. Nghiên cứu chỉ ra hiệu quả giảm đau tương đương với thuốc giảm đau Ibuprofen. Củ nghệ có thể được sử dụng trong nấu ăn hoặc dùng làm thực phẩm bổ sung.
Estrogen thường được biết đến là Hormone giới tính quan trọng hàng đầu cho sức khoẻ sinh sản và sinh lý nữ. Gần đây với sự tiến bộ của khoa học, sức khoẻ nữ giới được quan tâm nhiều hơn với những nghiên cứu về chức năng, ảnh hưởng của loại nội tiết đặc biệt này. Và không chỉ giới y khoa, bản thân chị em phụ nữ cũng ngày càng để ý nhiều hơn tới vấn đề rối loạn nội tiết nữ, thường được mặc định hiểu là mất cân bằng estrogen, gây ra những khó chịu và đôi khi là bệnh tật cho phụ nữ.
Ở góc độ thiếu tích cực, sự sụt giảm hay thiếu hụt estrogen còn được coi là “tội đồ” gây ra nhiều ảnh hưởng xấu tới cơ thể phụ nữ, đặc biệt là ở giai đoạn tiền mãn kinh và mãn kinh.
Tuy nhiên, estrogen không chỉ ảnh hưởng đến các chức năng sinh lý riêng có của nữ giới như sinh sản, kinh nguyệt…estrogen nên được nhìn nhận đúng đắn hơn về lợi ích của nó tới toàn bộ cơ thể. Trên thực tế, estrogen có một số tác dụng phụ rất tích cực chưa được đề cập nhiều như: bảo vệ tim và não, cải thiện khối cơ, điều chỉnh tâm trạng và cải thiện đời sống tình dục.
Không chỉ giúp ích đối với hệ thống sinh sản nữ như đã được biết từ trước đến nay, những nghiên cứu mới chỉ ra Estrogen là hormone nội tiết hữu ích với hầu hết mọi hệ thống cơ quan trong cơ thể chúng ta.
1- Estrogen giúp bảo vệ tim mạch
Estrogen giúp bảo vệ trái tim chúng ta được khoẻ mạnh bằng cách giữ cho các mô tim khoẻ, đồng thời với việc hỗ trợ ổn định huyết áp.
Khi nồng độ estrogen tăng cao, nó sẽ giúp cho lượng triglyceride (một loại chất béo trung tính trong máu) ở mức thấp, làm tăng HDL cholesterol (loại tốt) và giảm LDL cholesterol (loại xấu).
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bệnh tim gia tăng ở những người bị cắt bỏ cả hai bên buồng trứng trước khi mãn kinh. Do vậy, mối liên hệ giữa estrogen và sự khoẻ mạnh của trái tim vẫn đang tiếp tục được nghiên cứu.
2- Estrogen hỗ trợ bảo vệ trí não
Bằng việc giúp duy trì lưu lượng máu thích hợp cũng như tham gia vào phản ứng chống viêm và bệnh tật của cơ thể, estrogen đã góp phần giúp hỗ trợ bảo vệ trí não. Hơn thế nữa, hormone này còn hỗ trợ trong việc giúp cải thiện trí nhớ và các kỹ năng vận động được tốt hơn.
Nếu bạn đã trải qua tình trạng sương mù não (tình trạng khó tập trung hoặc mất khả năng suy nghĩ, mới được nhắc đến nhiều hơn thời gian hậu covid-19 vừa qua) thì có thể nguyên nhân là do mức độ estrogen của bạn ở mức thấp. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy rằng chứng sương mù não tăng lên sau thời kỳ mãn kinh cũng chưa hoàn toàn rõ ràng có liên quan đến nồng độ estrogen hay không.
Một nghiên cứu cho thấy rằng những cá nhân có lượng estrogen ổn định càng lâu thì bộ não càng khoẻ mạnh và trí nhớ tốt hơn khi về già.
3- Khối lượng cơ và mật độ xương được cải thiện với sự bổ trợ của estrogen
Nội tiết tố Estrogen cũng đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển của xương và cải thiện khối lượng cơ. Nó giúp bảo vệ chống lại chứng loãng xương, một tình trạng mà xương trở nên yếu và dễ gãy do sự tiêu huỷ hay mất dần các mô xương.
Trong thời kỳ mãn kinh, khối lượng xương giảm do lượng estrogen giảm khiến xương trở nên yếu và dễ gãy hơn.
4- Hormone giúp cải thiện và nâng cao tâm trạng
Trước mỗi chu kỳ kinh nguyệt, chị em phụ nữ thường cảm nhận được sự thay đổi tâm trạng mà điều này đươc lý giải có thể là do sự thay đổi của nồng độ estrogen.
Hormone này được biết là giúp duy trì đều đặn mức serotonin (một loại nội tiết tố được mệnh danh là “hormone tạo cảm giác dễ chịu”), giúp tăng hiệu quả của endorphin (loại hormone có chức năng giảm đau, tạo hưng phấn và khoái cảm). Nó thậm chí có thể hỗ trợ trong việc bảo vệ các dây thần kinh và khuyến khích sự phát triển của dây thần kinh.
Tuy nhiên, cho đến giờ các nhà nghiên cứu vẫn đang cố gắng tìm hiểu xem mức độ thấp hay mức độ cao của estrogen có thể ảnh hưởng đến tâm trạng của bạn hay không.
5- Chất “cải thiện” quan hệ
Là chất giữ lửa hạnh phúc, Estrogen rất quan trọng đối với đời sống quan hệ tình dục. Hormone giữ cho âm đạo của phụ nữ được bôi trơn. Khi mức độ estrogen thấp, thành âm đạo mỏng đi và tiết ra ít chất bôi trơn hơn.
Trong thời kỳ mãn kinh, độ đàn hồi của âm đạo sẽ giảm xuống do nồng độ estrogen giảm. Đây cũng là lý do vì sao phụ nữ khi bước vào độ tuổi mãn kinh sẽ lạnh nhạt và giảm ham muốn.
Viêm khớp là một thuật ngữ chung mô tả một nhóm các tình trạng y tế có các triệu chứng viêm, đau và cứng khớp. Các loại thảo mộc và các biện pháp tự nhiên khác có thể giúp giảm đau khớp.
Tại Việt nam, những bệnh lý có liên quan đến cơ khớp có thể ảnh hưởng đến hơn 50 triệu người lớn và cả ở trẻ nhỏ. Các biện pháp tự nhiên, chẳng hạn như các bài thuocs dân gian từ thảo mộc và thực phẩm chức năng, có thể là lựa chọn điều trị an toàn, hiệu quả với ít tác dụng phụ đáng kể.
Cũng như các biện pháp tự nhiên, điều trị y tế, tập thể dục thường xuyên và dinh dưỡng đúng cách và hợp lý cũng có thể giúp mọi người kiểm soát các triệu chứng viêm khớp của họ.
Tuy nhiên, có một số nghiên cứu hạn chế trong lĩnh vực các biện pháp tự nhiên. Các nghiên cứu khoa học thường sử dụng mô hình động vật hoặc nuôi cấy các dòng tế bào để kiểm tra ảnh hưởng của các hợp chất thực vật. Có rất ít thử nghiệm lâm sàng liên quan đến các biện pháp tự nhiên.
Nghiên cứu hiện tại cho thấy những kết quả đầy hứa hẹn, và những nghiên cứu sâu hơn sẽ tiết lộ nhiều thông tin quan trọng hơn nữa cho cộng đồng nói chung và cho lĩnh vực y tế nói riêng.
Dầu cây lưu ly
Đối với những người bị viêm khớp, khớp sưng đau, dầu cây lưu ly có thể giúp làm giảm đau. Hạt của cây chứa một lượng lớn axit béo omega-6 thiết yếu được gọi là axit gamma -linolenic (GLA). Dầu hạt cây lưu ly cũng chứa axit linolenic, mà cơ thể chuyển đổi thành GLA.
GLA giúp duy trì cấu trúc tế bào và hoạt động mạnh khỏe của các khớp. Cơ thể cũng chuyển đổi GLA thành prostaglandin, hoạt động giống như hormone để hỗ trợ hệ thống miễn dịch. GLA giúp ngăn chặn tình trạng viêm khớp và cũng có thể ngăn chặn một số phản ứng viêm của cơ thể.
Những nghiên cứu quy mô cho thấy, dầu cây lưu ly có thể giúp cải thiện các triệu chứng của bệnh viêm khớp dạng thấp (RA)
Nghệ
Củ nghệ là một loại gia vị và dược liệu màu vàng rất phổ biến trong các bữa ăn gia đình của người Việt Nam, nhưng chúng lại cái có nguồn gốc từ Ấn Độ. Nghệ có chứa hợp chất curcumin thực vật với hàm lượng rất cao. Một số nghiên cứu trên động vật và thử nghiệm trên người cho thấy rằng chất curcumin có thể làm giảm chứng viêm mãn tính đặc biệt là sưng đau khớp. Điều này có thể là do chất curcumin làm giảm các tế bào tiền viêm và tăng các tế bào giúp điều chỉnh, làm giảm bớt tình trạng viêm.
Tuy nhiên, nhược điểm là ở liều cao chúng mới có tác dụng giảm đau trong khi cơ thể không thể hấp thụ một lượng lớn curcumin, điều này có thể hạn chế việc sử dụng nó như một liệu pháp điều trị giảm đau hiệu quả.
Theo một nghiên cứu năm 2018, hợp chất piperine, được tìm thấy trong hạt tiêu đen, cũng có thể giúp giảm viêm và cải thiện sự hấp thụ curcumin.
Móng mèo
Có một loại cây thuộc họ cây nho có xuất xứ từ Trung và Nam Mỹ, chúng có những cái gai xinh xinh giống như móng vuốt của một chú mèo xinh xắn, tên khoa học là Uncaria tomentosa, hay “móng mèo”.
Một nghiên cứu năm 2020 phát hiện ra rằng việc bổ sung “móng mèo” giúp cải thiện tình trạng đau và phục hồi chức năng khớp ở những người bị thoái hóa khớp gối hoặc khớp háng.
Móng mèo có vẻ an toàn khi sử dụng nó với một lượng nhỏ. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên trường hợp phụ nữ đang mang thai hoặc có bệnh về đường tiêu hóa không nên sử dụng các chế phẩm từ cây “móng mèo”.
Tinh dầu khuynh diệp
Hay còn gọi là dầu bạch đàn có thể giúp giảm viêm và đau.
Theo một nghiên cứu năm 2021, dầu từ lá bạch đàn có đặc tính kháng khuẩn và chống viêm. Các flavonoid trong lá bạch đàn cũng có đặc tính chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ chống lại stress oxy hóa, biệt ở các trường hợp bệnh nhân bị thoái hóa khớp do lão hóa.
Nghiên cứu trên thực nghiệm đã cho thấy rằng chiết xuất từ lá bạch đàn làm giảm đáng kể hàm lượng của hai loại enzym gây viêm: interleukin-6 và yếu tố hoại tử khối u-alpha. Điều này có thể giúp giảm các triệu chứng viêm, và làm giảm đau khớp.
Cách sử dụng tinh dầu khuynh diệp hay còn gọi là dầu bạch đàn cũng rất đơn giản. Họ có thể thêm nó vào bồn tắm nước ấm, với nước ấm với một chút gừng và muối để ngâm chân hoặc hít nó trực tiếp.
Chúng tôi khuyến cáo không nên sử dụng trực tiếp dầu khuynh diệp bằng đường uống. Và hết sức thận trọng với những trường hợp có dị ứng với loại dầu này
Trầm hương, Frankincense
Boswellia serrata, hoặc nhũ hương, là nhựa được lấy từ vỏ của cây boswellia. Chất nhựa này có mùi thơm đặc biệt, làm cho nó trở thành một thành phần phổ biến trong nước hoa, hương và tinh dầu. Nó rất nổi tiếng còn được biết đến với tên gọi trầm hương Châu phi.
Nhũ hương cũng có thể mang lại lợi ích cho những người bị viêm mãn tính, nó có chứa một số thành phần có đặc tính chống viêm có thể giúp làm giảm các triệu chứng viêm khớp nói chung.
Một nghiên cứu quy mô được tiến hành từ năm 2016, nhằm đánh giá hiệu quả sinh trắc nghiệm của trầm Hương Châu phi đến tác dụng giảm đau cho thấy các bằng chứng đáng tin cậy và hiệu quả an toàn được ví von như một hợp chất giảm đau tự nhiên. Đặc biệt là trong nghiên cứu này cũng khẳng định tính an toàn của việc sử dụng Frankincense khi dùng kéo dài đối với các bệnh nhân thoái hóa khớp và viêm khớp dạng thấp nhằm làm giảm các triệu chứng đau khớp các tác giả còn nhận thấy có tới 60-70% số người tham gia đã thấy xuất hiện cải biệt đáng kể các triệu chứng sau khi sử dụng giúp họ có thể tự đi lại và hạn chế quá trình thoái hóa khớp tiến triển.
Nha đam
Nha đam hay còn gọi là cây lô hội, là một loại cây rất quen thuộc trong đời sống hàng ngày của người dân Việt Nam Nam chúng còn xuất hiện trong một số món ăn như chè nha đam hoặc sữa chua trái cây có bổ sung nha đam.
Nhưng bạn có biết chúng còn có đặc tính chống viêm, chống viêm khớp, và chống lại các bệnh lý về da.
Các hợp chất trong lô hội tạo ra tác dụng chống viêm tương tự như các hợp chất chống viêm không steroid.
Bên cạnh đó các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng các hợp chất trong lô hội giúp loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể, giống như chất chống oxy hóa. Các chức năng chống oxy hóa này cũng giúp giảm viêm bằng cách ngăn chặn việc sản xuất các trung gian gây viêm.
Quế
Theo một đánh giá năm 2020, quế có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa. Đánh giá cho thấy rằng việc bổ sung quế có tác động đáng kể đến các dấu hiệu sinh học cải thiện tình trạng stress oxy hóa và viêm.
Điều này có nghĩa là việc bổ sung quế có thể giúp giảm viêm và mức độ căng thẳng oxy hóa, có thể tác động tích cực đến cơn đau khớp.
Cây nho thần sấm
Cây nho thần sấm là một loại cây phổ biến ở đông nam Trung Quốc, có thể giúp cải thiện các triệu chứng của RA.
Sự kết hợp giữa cây nho thần sấm và các phương pháp điều trị y tế có thể hiệu quả hoặc hiệu quả hơn so với điều trị y tế đơn thuần trong việc cải thiện các triệu chứng sưng và đau khớp.
Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên rằng cây nho thần sấm có thể có tác dụng phụ, một số có thể nghiêm trọng. Cảnh báo các trường hợp cho con bú hoặc có thai không nên sử dụng cây nho thần sấm do nguy cơ gây đột biến và dị tật bẩm sinh.
Gừng
Theo một nghiên cứu năm 2019, chứng viêm và stress oxy hóa có mối liên hệ chặt chẽ với cơn đau và mức độ nghiêm trọng của các tình trạng tổn thương do bệnh lý khớp, thoái hóa khớp. Gừng có chứa các hợp chất chống viêm và là một phương thuốc truyền thống để giảm đau. Các nghiên cứu mới đây cho thấy gừng có thể thay đổi biểu hiện gen và giảm các triệu chứng của tình trạng viêm khớp.
